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I migliori ristoranti di Pechino secondo i Pechinesi. Questa selezione è opera di Chang Liu, che ha cercato di combinare i suoi gusti locali con quelli affinati nel periodo in cui ha vissuto a Londra.

Anatra pechinese – Beijing kaoya:

Quanjude Roast Duck Restaurant (100-200RMB/persona)

Se volete provare la famosa anatra pechinese, il ristorante pù famoso per questa specialità è è Quanjude.

n 32 Qianmen Dajie, Xicheng District

Aperto: 11am-1.30pm; 4.30pm-8.30pm

n 14 Qianmen Xidajie, Xuanwu District

Aperto: 10.30am-2pm; 4.30pm-9pm

n Shuaifuyuan Lu, Wangfujing, Dongcheng District

Aperto: 11am-2pm; 4.30pm-9pm

BianYi Fang Roast Duck Restaurant (100-200RMB/persona)

Un po’ costoso, ma serve è un ottima anatra pechinese

2A Chong Wen Wai Dajie

Aperto: 11am-11pm

Dadong Roast Duck Restaurant (50-100RMB/persona)

Economico e molto popolare

n Building 3, Tuanjiehu Beikou, Chaoyang District

Aperto:11am-9.30pm

n 1-2/F, Nanxincang International Plaza, 22A Dongsishitiao, Dongcheng District

Aperto:11am-9.30pm

Cucina Pechinese:

Li Jia Cai (Over 200 RMB/person)

11 Yangfang Hutong, Deshengmennei Dajie

Casa con giardino ben nascosta nel centro di un Hutong, talmente popolare che bisogna riservare con 3 giorni dìanticipo!

Fang Shan Restaurant (100-200RMB/person)

Si trova dentro il parco di Beihai.

Propone cucina di stile imperiale

Aperto: 11am-1.3opm; 5pm-8pm

Sichuan:

Chuan Ban (Si Chuan Ban Shi Chu) (under 50RMB/person)

Ha la fama di essere il miglior ristorante che offer cucina dello Sichuan (che è la più piccante tra quelle cinesi) e con prezzi molto economic Le code cominciano alle 5pm.

5 Gongyuan Toutiao, Jianguomennei Dajie, Dongcheng District

Ba Guo Bu Yi (50-100RMB/person)

No. 89-3 Di’anmen Dongdajie, Xicheng District

Aperto: 11am-2.30pm, 5pm-9pm

Yunnan

Yunnan Guoqiao Mixian (50-100RMB/person)

15 Dongzhemennei Dajie, Dongcheng District

Aperto: 9.30-4pm

Baoqin Daiwei Restaurant (under 50 RMB/person)

16 Minzu Daxue Beilu, Haidian District

Cucina leggera, dovete assolutamemte provare il vino di riso fatto in casa e il riso con ananas

South Silk Road

n 3/F Building, SOHO New Town, No. 88 Jianguo Lu

n Shichahai Qianhaixiyan, Beijing

Ambientazion straordinaria, originalissimi menu e cibo interessante

Aperto: 10.30am-10.30 pm

Giapponese:

Matsuko(50-100RMB/person)

Baijiazhuang Dongsanhuan, Chaoyang District

Ampia scelta a prezzi ragionevoli. A pranzo buffet tra le 11 e le

Aperto: 11.30-2pm; 5am-10.30pm

Kanauko(50-100RMB/person)

55A, Xingfu Yicun, Chaoyang District

Aperto: 11am-2pm; 5pm-9.30pm

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